Как да си отгледате сами брюкселско зеле
Обичате ги или ги ненавиждате, брюкселското зеле е главен детайл на коледната софра.
Независимо дали е ободрено с хрупкави сладкиши и кестени, или пържено с шамфъстък и нар, има доста предписания, с цел да извършите кълновете вкусна страна.
Така че, запазете място във вашия зеленчуков имот през идната година, с цел да отгледате свои лични – те ще имат усет по-сладък от който и да е пакет, закупен от магазина.
Тук градинарят Гай Бартър предлага препоръки и трикове по какъв начин да отгледате собствен личен.
Кои типове са най-хубави за развъждане?
„ По-добре е да се употребяват хибридни типове, тъй като свободно опрашваните, които са доста по-евтини, към този момент не дават положителни култури. Ако е допустимо, заложете на хибриди F1, които са по-енергични и продуктивни и вършат годишна продукция от огромни кълнове, ” споделя Бартер.
„ Можете да се разминете с един пакет семена – или ранна, или съществена просвета – защото се раждат много дълго време. Добрите сортове включват „ Crispus “, който е резистентен на необятен набор от болести, в това число клубен корен, който е необятно публикуван в парцелите. За хора, които обичат огромни кълнове, „ Marte “ е добър, който може да се бере от октомври до януари. “
Кога би трябвало да засеете семена?
Започнете рано, поучава той. „ На юг можете да започнете през февруари, само че март е нормалното време. Можете да ги засеете на закрито или на открито, само че защото семената са много скъпи, моето желание е да ги покълна на закрито в дребна саксия и когато разсадът поникне, да го поставите в оранжерия или хладилна рамка или предпазено място на открито под малко градинарско руно.
„ Когато пораснат задоволително след няколко седмици, трансплантирайте ги в обособени 9 см саксии. Те ще порастват в тези саксии още четири седмици, преди да можете да ги засадите през май. Брюкселското зеле е извънредно издръжливо – не е нежно като домат или тиквичка. “
Можете ли да посеете семената на открито?
„ Много хора се интересуват повече от устойчивостта, в сравнение с употребявайки среда за саксии и саксии, които нормално са пластмасови, те избират да ги засадят на открито, ” споделя Бартър.
„ За да извършите това, би трябвало да ги засадите в почва, която няма клубен корен това – някои разпределения биха били несъответствуващи. Засейте ги на слънчево място, в сеялка с дълбочина 12-15 мм, като семето е едвам покрито. Те би трябвало да изникнат в границите на две седмици и да ги покриете с клош, или студена рамка, или някакво руно. “
Когато растението има седем листа, което нормално е по някое време през май, те могат да бъдат засадени като трансплантанти с голи корени и ще се оправят добре, в случай че бъдат деликатно разклонени от леглото за семена и преместени, изхвърлени в дупка, която е била неведнъж пълнена с вода и почвата е раздвижена към тях.
Алтернативно, засейте три семена на шпации от 60 cm и ги разредете до едно семе, откакто покълнат, само че ще би трябвало да ги предпазите от птици и инсекти на стадия на разсад, с клош или градинско руно.
Поддръжка на кълновете
Уверете се, че са напоени добре и поставете дребна картонена яка към основата на растението, с цел да спре зелевата коренова муха. поучава той.
Вижте тази обява в Instagram
След като се открият, нормално установявате, че има задоволително вода в почвата и те порастват като луди през юни. Брюкселското зеле обича богата, плодородна почва, тъй че прибавете органична материя, с цел да подобрите почвата преди засаждане. Пелетите от пилешки тор са добър тор, предлага Бартер.
Колко място им е належащо?
„ Много. Обикновено в градината ги поставяте на 90 см едно от друго сред редовете и 60 см сред растенията. “
Има ли някакви вредители или заболявания, за които да внимавате?
„ Да, клубен корен, който особено ориентиран към всяка форма от фамилията на зелето. Листни въшки и белокрилка могат да ги атакуван, само че главното са гъсеници. Когато видите дупки, появяващи се в листата, откъснете гъсениците на зелевия молец и зелевия бял, което ще помогне за попречване на увреждане на растението. “
Вижте тази обява в Instagram
Гълъбите също ги обичат, тъй че покрийте растенията си с пръчки и опъната мрежа, с цел да ги предпазите, споделя той.
Кога кълновете ще бъдат подготвени за бране?
„ Кълновете се образуват съвсем незабавно растението доближава 30 или 45 см. Кълновете стават използваеми известно време в края на септември и са най-хубави през октомври и ноември, като към момента излизат през декември и януари, ” споделя той.
„ Не забравяйте, че те са най-вкусни, когато ядем в действителност студено време, тъй като растението се защищава от заледяване, като натрупва захари в уязвимите си елементи като пъпките си, които са брюкселското зеле. Те ще имат доста по-сладък усет след студено време от тези, които наберете през септември. ”
Най-добрият метод за прибиране на реколтата е да ги нарежете на база, където са най-големи. Можете да ги берете, когато имате потребност от тях в продължение на няколко седмици, вместо да режете цялото стъбълце и да го носите на закрито, споделя Бартер.
Можете също да отрежете горната част на растението през ноември или декември и да ядете като зеленина, като зеле.
